双色薄荷精油饼干

作者： 上海小米麻麻

爱上精油已经两年了，因着喜欢美食，一直想做一套精油美食系列食谱。因为明天有个芳香茶歇交友会，于是就试一下看看。

用料

• 鸡蛋 30g
• 低筋面粉 150克
• 白糖 40克
• 可可粉 4克
• 黄油 85克

双色薄荷精油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，切小块，加入白糖

步骤 2

用电动打蛋器打至蓬松

步骤 3

分两次加入蛋液，搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋粉后再加3-4滴薄荷精油

步骤 5

用刮刀搅拌均匀

步骤 6

分成两份，其中一份加入可可粉和一小勺蛋液揉成可可面团

步骤 7

把原味面团擀成厚度一致的长方形

步骤 8

再把可可面团擀成跟原味面团一样大小的长方形

步骤 9

将原味长方形放在可可长方形上

步骤 10

擀成更大更薄的长方形，然后用刮片切去不规则的部分，使之成为标准的长方形

步骤 11

从一端开始卷起，卷好放入冰箱冷冻一小时

步骤 12

冰箱拿出，用刀切成厚薄均匀的片

步骤 13

烤箱预热，切好的饼干摆入烤盘，上下火180℃烤12-15分钟，根据自己的烤箱适当调整，看到原味部分发黄即可

步骤 14

烤好，开始享用，咖啡☕️或红茶都很搭哦。甜度刚刚好，带着薄荷的一丝清凉，很适合这个初夏。

菜谱创建时间：2019-05-28 23:39:38