皮蛋瘦肉粥

作者： 你温暖我心

用料

• 大米 杯
• 里脊肉 克
• 皮蛋 个
• 青豌豆
• 葱
• 姜
• 料酒
• 盐
• 海天金标生抽
• 鸡精
• 香油

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

1、大米洗干净，加入几颗泡好的青豌豆。 2、里脊肉先用料酒腌制一下，去腥。 3、入锅焯一下，七成热捞出来，切成小丁，用盐和生抽腌制一下。 4、皮蛋切好，蒸一下，皮蛋有股特殊的味道。 5、粥煮好后，放入皮蛋和瘦肉，放入葱姜蒜末。继续小火煮。 6、煮熟后放鸡精，几滴香油，出锅。

菜谱创建时间：2019-05-28 21:22:12