牛排两面均匀涂抹罗勒碎和黑胡椒粉,腌制半个小时,放入烤箱,双面火,180度,15~20分钟(含预热时间,20分钟是针对加工过的牛排制品,就是加了各种添加剂的牛排制品,这种牛排不容易烤的很硬,所以时间长点问题不大。如果是纯生鲜牛排的话,时间要酌情减少,避免烤老)
烤制中途,拿出,双面涂抹黑胡椒酱,继续烤
烤熟后,配白米饭(或意面)、蔬菜,浇上黑胡椒汁即可食用