红烧武昌鱼 忒好吃啦

作者： 明珠林

因为我姨喜欢吃鱼 所以我一路摸滚打爬出了 一条新大路哈哈 要不以前做鱼真的贼难吃哈哈 自夸一下哈哈😄

用料

• 武昌鱼 1条
• 姜 五六片
• 料酒 3勺
• 酱油 3勺
• 醋 2勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 小葱 适量
• 蒜 3.4瓣
• 青椒 一个

红烧武昌鱼 忒好吃啦的做法步骤

步骤 1

鱼洗好 最好把肚子里面全掏干净 还有连在上面那个黑黑的 弄出来 要不会有鱼腥味 鱼划上几道 弄些盐 腌制会 正好准备其它配料

步骤 2

切4-5片姜 小葱切段 小米辣一个 尖椒滚刀 蒜连皮刀背拍下去 在取出来哈啊 就会一块大的

步骤 3

下油 热了姜 鱼下去 先不要翻它 过一会大概焦点在翻面 小心呀！ 会有油溅出来的 我都拿锅盖哈哈😄

步骤 4

在放入料酒 酱油 糖 小米辣 水 水到鱼的一半 差不多 不要没过了 就太多了 大火烧开转中火 一会以后放去青椒 快熟了 就放蒜 味精 小葱 醋 大火收汁啦啦啦啦

步骤 5

今天鱼超好吃哈哈 两个人完美解决了

红烧武昌鱼 忒好吃啦的小贴士

醋是点晴之笔哦 熟了才放里

菜谱创建时间：2019-05-28 19:08:33