泰式咖喱虾

作者： 虫虫1129

用料

• 虾 20只
• 洋葱 半个
• 椰浆 200克
• 咖喱粉 3勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 水 适量
• 青红灯笼椒 各一个

泰式咖喱虾的做法步骤

步骤 1

我买的是基围虾，嫌小的朋友可以买对虾或黑虎虾。把虾洗干净去虾线，滤干水分备用。半个洋葱切三分之一的切成末剩下的切块，青红灯笼椒切块。

步骤 2

锅里热油，洋葱末爆香，倒入虾大火爆炒至虾变色，加三大勺咖喱粉炒匀，加入一盒椰浆，适量的水，烧开加盐和糖调味。切好的洋葱、青红灯笼椒块倒入锅中，煮2分钟左右就能出锅了。

菜谱创建时间：2019-05-28 19:03:47