牛肉炸酱面

作者： 爱吃面的女孩

夏天来上一碗炸酱面，美味又省事，而且这个酱还可以包菜，蘸酱菜都行，很好做

用料

• 牛肉 克
• 豆瓣酱 勺
• 糖 克
• 料酒 勺
• 油 克
• 甜面酱 勺
• 洋葱
• 蒜
• 葱
• 小米椒

牛肉炸酱面的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒，放入料酒，生抽，香油，糖，稍腌制5分钟

步骤 2

葱蒜末放一半，小米椒，炒香

步骤 3

加入洋葱末和牛肉翻炒

步骤 4

把豆瓣酱，少许甜面酱放入碗中调制，放少许水，调好倒入锅内，煮好后放入剩下的蒜葱末

步骤 5

把煮好的面过凉水，捞入盘中，加入牛肉酱，黄瓜丝和鸡蛋丝，配菜随意放都可

牛肉炸酱面的小贴士

酱倒入锅里如果稀了，就再加一勺豆瓣酱调制即可

菜谱创建时间：2019-05-28 19:02:59