五花肉洗净,厨房纸擦干水份放入调味料
放冰箱腌制一晚上
腌制好的五花肉放进电饭锅里 把所有调料捡出来(容易糊) 按下煮饭键,程序结束后反面再重复一次就可以了
第二次煮饭程序就是把多余油逼出来不会那么油腻
把上面一层油倒掉留下浓稠汤汁
切开浇上汤汁
这样做的五花肉有点发甜,不喜欢甜适当调整 皮稍硬,很有嚼劲