意大利冷面

作者： 小怪物Aiko

夏天常常吃的美味

用料

• 多彩西红柿 数个
• 橄榄油 3勺
• 盐 10克
• 意大利面 1份
• 罗勒 1株
• 马苏里拉芝士球 1个
• 鸡胸肉 2块
• 胡椒 2转
• 红酒醋 2勺

意大利冷面的做法步骤

步骤 1

多彩番茄，如果喜欢再凉一点的可以提前把番茄冰一下拿出来用。

步骤 2

番茄切块装盘

步骤 3

放盐煮鸡胸肉

步骤 4

鸡胸肉煮好过冷水备用

步骤 5

再放橄榄油和海盐煮意面

步骤 6

意面煮好过冷水，这样面的弹性比较好。

步骤 7

冷却的鸡胸肉撕成这样

步骤 8

再放马苏里拉芝士球也要撕成条

步骤 9

罗勒撕成小片

步骤 10

最后淋上初榨橄榄油、红酒醋汁（进口超市都有卖）胡椒碎、细盐。搅拌均匀即可。

步骤 11

搅拌均匀，装盘享用。

步骤 12

马苏里拉芝士球Mozzarella di bufala

菜谱创建时间：2019-05-28 13:50:37