准备好食材,胡萝卜青椒豆角切丁,虾仁去头去壳去虾线,用淀粉稍微抓一下腌制,今天家里没有青菜用白菜代替
锅底刷油,放入腌制好的虾仁,翻炒至两面金黄
把所有配菜炒至六成熟,加入米饭,生抽,盐(一点点)
加入炒好的虾仁,手工牛肉酱,翻炒三分钟
煎上一个荷包蛋,洒上几粒黑胡椒,完美💁