凉拌三丝两步曲

作者： 辉哥家的厨房

夏天胃口不佳，可动手做个开胃小菜......

用料

• 胡萝卜 半根
• 青瓜 0.5-1根
• 紫包菜 3-4片
• 香油 适量
• 酱油 适量
• 陈醋 适量
• 蒜 2瓣

凉拌三丝两步曲的做法步骤

步骤 1

备好材料洗净，沥干。紫包菜切丝，胡萝卜切丝，青瓜切丝，分别放入少许盐，腌制约10分钟出水，沥干水份。

步骤 2

三丝放在大碗里，放入蒜蓉，适量的醋，酱油，淋上香油拌匀即可食用。

凉拌三丝两步曲的小贴士

三丝先放盐腌制出水再调味更脆爽可口。喜辣的可自行搭配辣椒。

菜谱创建时间：2019-05-28 11:54:32