红豆沙肉松糯米卷(咸味驴打滚)

作者： i苑苑y

奶奶喜欢吃驴打滚，又有糖尿病，自己做了无糖红豆沙，配了肉松。试着做做看，所以所有用的材料都没承重，自己估着量做的。不过挺好吃的，淡淡的豆沙，配些肉松，吃着有饱腹感，因为味道不浓郁，又没有再多吃的欲望，可以相对控制食欲，减肥的MM可以试试。我做了两款，还有一款是豆沙配了两勺自己做的蜂蜜腌桂花，这个是淡淡的甜，有点桂花的香和苦涩。

用料

• 糯米粉 电饭煲汤勺2勺半
• 水 自己估摸的，可以和成团就行
• 玉米油 适量
• 红豆沙 喝汤的汤勺6大勺
• 桂花蜂蜜 喝汤的勺2勺
• 肉松 自己随意，喜欢的多加
• 熟黄豆粉 涂抹糯米卷表层

红豆沙肉松糯米卷(咸味驴打滚)的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水和油，和成团，锅里水开上锅蒸30分钟。因为自己打的粉，今天又没有提前醒面一晚，所以蒸了30分钟。

步骤 2

案板铺保鲜膜，糯米团蒸熟后取一半放案板上后，再在糯米团上面再铺一层保鲜膜，杆平，铺上红豆沙和蜂蜜桂花混合的蜂蜜豆沙

步骤 3

这是自己拿蜂蜜和桂花腌制的酱，应该还是自己做的桂花酱好吃，自己这样腌的彼此都不太入味，桂花和蜂蜜

步骤 4

另一款，取剩下一半糯米团铺平，铺上豆沙和肉松的混合的肉松豆沙

步骤 5

卷成卷，裹上炒熟的黄豆粉

步骤 6

当时吃不完，凉了以后，点一点水，微波炉中火一分钟多，每个微波炉情况不一样，自己试吧，我有一次微波炉快热成糯米酱了

菜谱创建时间：2019-05-27 22:14:44