嫩滑蒸蛋羹

作者： 小饭粒funni

不过虾仁豆腐蒸鸡蛋真的是最好吃的减脂菜！也很有营养，老少皆宜！ 想要蒸蛋嫩滑Q弹，这些小技巧一定要🐎住！

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 适量
• 小葱 1根
• 豆腐 1块
• 虾仁 适量
• 盐 适量

嫩滑蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和水比例1:2，加入适量盐打散

步骤 2

过滤气泡

步骤 3

豆腐切块

步骤 4

倒入鸡蛋液

步骤 5

虾仁提前加盐腌制15分钟

步骤 6

鸡蛋中小火蒸7分钟加入虾仁蒸4分钟

步骤 7

撒葱花酱油即可

菜谱创建时间：2019-05-27 19:12:08