电压力锅版简易黄焖土豆排骨（超省时间）

作者： 下厨房用户_n3bte

用料

• 排骨 300克
• 洋芋 500克（中等大小的5个左右）
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 自制火锅底料 1勺
• 酱 1勺
• 姜、蒜 适量
• 八角 2颗
• 花椒 10粒
• 糖 半勺
• 盐、油 适量
• 小米辣（没有也可放干辣椒） 5个

电压力锅版简易黄焖土豆排骨（超省时间）的做法步骤

步骤 1

锅中放入1大匙（15ml）油烧热，放姜、蒜炒出香味，倒入排骨翻炒

步骤 2

加入生抽、料酒、火锅底料、酱、八角、花椒、糖小火炒匀

步骤 3

把炒好的排骨，铲入电压力锅，加盐，加适量热水，刚好没过排骨

步骤 4

把切好的大块洋芋（大的一分为2，小的不用切）、小米辣放在排骨上面，因为排骨难煮，所以洋芋要切大些，不然跟排骨一起煮会煮稀了

步骤 5

盖上压力锅盖子，按下煮肉键，就OK了，静等30分钟左右，就可以开吃了。有时间尽量提前做，不要开气阀放气。尽量保持菜的香味。能提前一个小时就煮上最好。

电压力锅版简易黄焖土豆排骨（超省时间）的小贴士

1、用电压力锅做出来的洋芋超级好吃，特沙 2、省时间，不用看着，不用怕水煮干 3、把排骨换成鸡，同样的做法，就变成了洋芋鸡。 4、第一次做，用了315克排骨，700克洋芋，做了一汤碗，肉合适，洋芋太多了，2顿都吃不完，下次还是只能照着上面的菜谱做。

菜谱创建时间：2019-05-27 17:56:34