首先煮意面,直接冷水下锅,水里加点盐,然后按照意面包装上的时间要求,一般十分钟,就让他煮着。然后开始准备其他,番茄去皮,切小块。洋葱切碎,蒜去皮剁泥,然后备用
意面煮好捞出备用,然后热锅,倒适量植物油或者黄油,下洋葱末和蒜末,炒至洋葱末变软变透明,放肉末,一定要把肉末炒散,然后再放番茄丁,炒出沙,再放番茄酱,翻拌均匀后加一勺刚刚煮意面的水,然后盖盖子让他煮一会儿
再把刚刚的意面放进锅中,与肉酱一起拌均匀,按自己的口味加盐,加黑胡椒碎,收汁即可出锅,最后撒上欧芹或者罗勒碎即可!
意面也可以按自己的爱好选择不同的样子 直条型意面,螺旋形意面,字母型意面都很好吃~