金针菇番茄日本豆腐

作者： 柠萌橙

用料

• 日本豆腐 2条
• 金针菇 1把
• 葱 适量
• 淀粉 适量
• 西红柿 1个
• 盐、白糖 适量
• 蚝油、生抽 适量

金针菇番茄日本豆腐的做法步骤

步骤 1

主要原材料如图

步骤 2

金针菇去根，焯水，大火3分钟，盛出。

步骤 3

日本豆腐切块，我是一条切成了6块，沾土豆淀粉。

步骤 4

小火，煎至两面金黄。

步骤 5

盛出，颜色很诱人哈

步骤 6

锅中热油，倒入番茄。

步骤 7

炒出汤汁后加入金针菇。（我这还有些洋葱也放进去了，可以不用放的哈）

步骤 8

倒入少量的温水，刚刚mo过食材即可。加入生抽、盐、耗油和少量的白糖提鲜。 当汤汁剩下如图只锅底还剩一些后，进行下一步操作～

步骤 9

加入番茄酱！喜欢番茄的味道的话，可以在出锅前加番茄酱，可以让整道菜番茄味更浓郁好吃(｢･ω･)｢嘿

步骤 10

用了葱花碎点缀，是不是美美哒😁

菜谱创建时间：2019-05-27 11:10:27