买的罐头海胆,100g,一次一家三口的炒饭刚刚合适!
打开罐头,把里面的水倒掉;热锅冷油,下姜沫、蒜沫炒香,再下海胆爆炒到干身出香味,接着下米饭,炒到米饭粒粒分明,加点鸡粉,然后下香葱碎和香菜碎;
出锅,上盘,开吃!
海胆吃油,可以多下一点油!