绿野仙踪🍃雪媚娘

作者： 樱桃簪

好久没更新了 我的人生貌似进入了新的轮回

用料

• 手粉
• 水磨糯米粉 200克
• 皮
• 水磨糯米粉 200克
• 玉米淀粉 60克
• 全脂牛奶 360克
• 砂糖 150克
• 黄油 100克
• 馅儿
• 鲜奶油 800克
• 巧克力榛子酱 5勺
• 小奇福饼干 200克

绿野仙踪🍃雪媚娘的做法步骤

步骤 1

牛奶 砂糖 糯米粉 玉米淀粉放到锅子里用手抽把粉打散 混合均匀

步骤 2

滤液三次

步骤 3

上锅隔水蒸60分钟 粉液透明状即可

步骤 4

拌入黄油

步骤 5

和均匀冷藏3小时

步骤 6

手粉中火炒至微黄 放凉

步骤 7

把冷藏后的糯米团子🍡用手粉揉到不粘手后 搓条

步骤 8

等量分(20克) 搓球放入糯米粉里

步骤 9

用刮刀按扁后 擀面皮

步骤 10

饼干擀碎

步骤 11

奶油打发到有纹路了加巧克力榛子酱 接着打发 直到固体 不要过度打发

步骤 12

包入饼干碎 加点榛子奶油

步骤 13

没有拍绿色的过程 绿色是青汁粉 揉手粉的时候 分成两份 一份加3g青汁粉 10g白糯米10g青汁糯米你捏一起搓球 然后两色之间拦腰对半切白色绿色翻身码成“田”字色 搓球擀皮即可

绿野仙踪🍃雪媚娘的小贴士

重新开始

菜谱创建时间：2019-05-26 23:44:17