凉拌金瓜丝

作者： 楼太Lisa

用料

• 崇明金瓜 半个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 麻油 少许

凉拌金瓜丝的做法步骤

步骤 1

崇明金瓜去籽，冷水上锅蒸25分钟左右（看瓜的大小而定）

步骤 2

能把一丝丝的刮下来即可，不用蒸太久

步骤 3

用冷水冲洗干净，最后用矿泉冲洗两次，沥干水份

步骤 4

拌入麻油、糖、盐，拌匀即可。吃前冷藏一会口感更好。

菜谱创建时间：2019-05-26 17:43:44