凉拌西葫芦

作者： Rockroll的小作宁

夏天，各种凉拌。 不想在厨房里热火朝天，那就来一盘凉拌菜吧。

用料

• 西葫芦 1个
• 蘸料：
• 蒸鱼豉油 2勺
• 康乐醋 1勺
• 砂糖 2克
• 盐 1克
• 大蒜头 1瓣
• 葱 1根
• 花生油 少许

凉拌西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗干净，擦干净。切丝或者切薄片。表面抹一层细盐，用手抓拌一下之后静置十分钟，让西葫芦出水，然后沥干。

步骤 2

将所有蘸料材料放一起稍微搅拌均匀浇在沥干的西葫芦上，最后热锅里倒入一小勺花生油，热了后淋在西葫芦上即可

步骤 3

简单！好吃！

菜谱创建时间：2019-05-26 16:05:42