新疆孜然羊肉手抓饭（电饭煲）

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 羊肉 300克
• 羊排 300克
• 胡萝卜 1根半
• 洋葱 1个
• 葡萄干 50克
• 孜然粉 2勺
• 盐 6克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 6克
• 料酒 1勺
• 大米 2杯半

新疆孜然羊肉手抓饭（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

羊肉和羊排切好备用

步骤 2

胡萝卜切块备用

步骤 3

洋葱切块备用

步骤 4

切好的羊肉焯水去沫，盛入盘中备用

步骤 5

热油锅内放入焯好的羊肉，加入生抽，老抽，糖，料酒，孜然粉翻炒

步骤 6

把洋葱和胡萝卜加入羊肉一起翻炒，加盐

步骤 7

炒好的菜盛入电饭锅，铺平

步骤 8

在菜上加入洗好的米，撒上葡萄干，加水，水比正常焖饭的要少一些

步骤 9

盛盘，完工

新疆孜然羊肉手抓饭（电饭煲）的小贴士

焖饭时，水要比正常量少一些

菜谱创建时间：2019-05-26 12:32:40