虎皮尖椒

作者： 阿虹的厨房

酸甜可口的下饭菜！

用料

• 尖椒6个不到500克
• 蒜5瓣，盐3克
• 汁（糖1汤勺，生抽➕老抽1汤勺，香醋1汤勺，黄酒2汤勺）

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒除去里面的筋，拍扁切小块；汁兑好；蒜拍扁切碎待用。

步骤 2

锅中放适量油，油热后放入尖椒翻炒约3～4分钟至变色微软，放入盐，蒜末再炒半分钟。

步骤 3

倒入汁，炒至尖椒变软，剩余适量汤汁即可。

步骤 4

装盘

虎皮尖椒的小贴士

1.可放入适量肉末。 2.蒜后放，很提味。

菜谱创建时间：2019-05-26 10:59:17