徐氏小龙虾

作者： 趣宝爽宝麻麻

特别爱吃小龙虾，自己制作卫生可口

用料

• 小龙虾 3斤
• 花椒 一小把
• 蒜 两颗
• 盐 适量
• 姜 两块
• 生抽 两勺
• 桂皮 两块
• 红尖椒 4个
• 青尖椒 6个
• 紫苏 适量
• 黄瓜 1根
• 酱油 1勺
• 耗油 2勺

徐氏小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗洗刷刷，清水冲洗干净，锅内烧水，水开之后倒入龙虾，待龙虾壳变红盛出来，再用清水过一下，沥干水备用！

步骤 2

准备好佐料

步骤 3

准备好佐料

步骤 4

准备好佐料

步骤 5

油入锅，烧开，放入花椒桂皮炒香

步骤 6

再放入辣椒，生姜爆炒，最后放入大蒜翻炒，炒至香味，再放入龙虾翻炒

步骤 7

翻炒翻炒，香味溢出之后再放入适量水焖，水不能放多哦

步骤 8

焖煮过程时放入酱油，耗油，盐等

步骤 9

加入黄瓜继续焖煮

步骤 10

黄瓜半熟加入紫苏翻炒

步骤 11

出锅

徐氏小龙虾的小贴士

水不能放多

菜谱创建时间：2019-05-26 09:48:24