蒜蓉豇豆

作者： 米妈私厨

豇豆刚刚上市，又鲜又嫩，对于喜欢它的人来说是抵挡不住诱惑的，赶紧来一盘解解馋😋……

用料

• 豇豆 400克
• 蒜 4瓣
• 蚝油 10克
• 鱼露 10克或盐3克
• 生抽 少许
• 水 少许

蒜蓉豇豆的做法步骤

步骤 1

材料准备好，洗净择成段，蒜切成蒜蓉！喜辣可以加点辣椒🌶️，更下饭…………

步骤 2

豇豆先浸泡一会儿……

步骤 3

择段，切碎的蒜瓣。

步骤 4

热油锅把蒜蓉煸炒出香味

步骤 5

加入豇豆继续翻炒5分钟左右加入鱼露，蚝油，水，翻炒一下，盖好锅盖中火焖煮至10分钟左右即可食用……

步骤 6

最后起锅前再淋上少许生抽炒匀出锅啦……

步骤 7

又香又糯😋🍚很下饭的！一盘一人能吃完的节奏🤤🤤🤤🤤

蒜蓉豇豆的小贴士

大家家里没有鱼露可以改用盐哈！鱼露是我个人用习惯了。盐的量可自己调整！

菜谱创建时间：2019-05-26 07:46:49