凉拌青瓜

作者： ljl_monkey

第一次做，自我感觉还算不错，味道也还行，下次继续加油💪

用料

• 黄瓜 根
• 蒜 瓣
• 糖 克
• 醋 勺
• 酱油 勺
• 生抽 勺
• 辣椒酱 勺
• 葱花 干
• 香麻油 勺

凉拌青瓜的做法步骤

步骤 1

先把青瓜拍好单独装起来，另外用碗把蒜末、白糖、辣椒酱(用新鲜指天椒也可以)、葱花(个人喜欢，可放可不放)装在一起。

步骤 2

在锅了烧点滚油，直接淋在酱料里，再倒入适量的凉拌醋、生抽、香麻油，拌匀后倒入青瓜里。

步骤 3

把青瓜与酱料充分拌均后，放入冰箱冷藏片刻，口感更加好吃。😋

凉拌青瓜的小贴士

把油烧开淋在蒜末里，会比直接淋生油好，这样能更好的带出蒜末的香味。

菜谱创建时间：2019-05-26 07:29:08