可可玛格丽特饼干（素）

作者： 真诚悦悦

按师兄的抹茶味方子改为可可的，个人喜欢可可，材料中的椰子花糖我改为糖粉了，因为没有特意去买。口味不甜稍微带可可的微苦。

用料

• 低筋面粉 100克
• 可可粉 10克
• 椰子花粉 30克
• 热水 30克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 1克
• 植物油 50克

可可玛格丽特饼干（素）的做法步骤

步骤 1

饼料准备：椰子花糖加水融化，再加入植物油拌匀，倒入预先过筛的粉类（低筋面粉、可可粉、小苏打、泡打粉）混合拌至均匀；

步骤 2

饼胚准备：用手将饼料揉成团，再均分成若干份（按实际喜欢的量），放入已刷好油的烤盘内；

步骤 3

每个剂子用拇指压扁；

步骤 4

烤箱165度预热，烤12~15分钟即可。

可可玛格丽特饼干（素）的小贴士

剂子按照5克一个大概可以有40块小饼干。 我的烤箱比较小，我烤了20分钟。 烤完后要等其在烤箱里冷却到将近室温再取出，会很酥脆。

菜谱创建时间：2019-05-25 20:46:14