蛋挞

作者： 中年妈妈哈哈

用料

• 牛奶 100克
• 淡奶油 170克
• 细砂糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 蛋挞皮 10个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

材料备齐，称重！

步骤 2

纯牛奶和细砂糖倒入碗中，用手动打蛋器，搅拌均匀，至细砂糖融化，一个全蛋加入碗中，搅拌均匀！加入淡奶油，混合均匀！

步骤 3

蛋挞液过筛，然而我懒并没有这一步！！将搅拌液倒入蛋挞皮，九分满，放在烤盘上，送预热后的烤箱，上下火200度，烘烤25分钟左右，蛋挞表皮有焦糖色，蛋挞皮变金黄色即可出炉！

菜谱创建时间：2019-05-25 18:36:31