小孩也爱吃的酿豆腐

作者： 心甘如怡

豆腐带馅，孩子很爱吃，也很有营养哦！

用料

• 豆腐 2块
• 肉末 150克
• 韭菜 150克
• 酱油 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 豆腐乳 半块

小孩也爱吃的酿豆腐的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净沥水

步骤 2

切末

步骤 3

肉里依次加入酱油、蚝油、盐、清油、豆腐乳

步骤 4

加入韭菜

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

豆腐一块，用刀切成一片片

步骤 7

把馅放到豆腐上

步骤 8

再用刀切另一块豆腐，把馅盖住，就好啦！

步骤 9

油下锅

步骤 10

豆腐入锅，中火煎煮

步骤 11

注意添加清油，煎7分钟左右，用铲子将豆腐翻面

步骤 12

要用手扶住翻面，避免豆腐烂掉

步骤 13

加入2勺酱油

步骤 14

加入2倍的开水，均匀的加入锅中，然后盖上锅盖炖煮豆腐！注意，豆腐耐煮，需要多煮让馅料变熟

步骤 15

炖煮10分钟后，水分快干了就可以骑过来！

步骤 16

豆腐比较入味，老人孩子很爱吃！

菜谱创建时间：2019-05-25 17:49:47