蒜香红油鸡爪

作者： 桃妈7788

用料

• 鸡爪 15只
• 老抽 2勺
• 姜 5片
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 蒜 1头

蒜香红油鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪清洗干净，剪掉指甲，焯水 用冷水洗一下焯过水的鸡爪

步骤 2

锅里加水，生抽，老抽，八角，香叶，十三香，姜片，葱段煮沸后，加入鸡爪，煮20分钟到半个小时。

步骤 3

煮好后，把鸡爪和剩下的汤汁分开盛放

步骤 4

锅里烧油，稍微多一些，放蒜和小葱，小火慢慢炸，炸到蒜变成金黄色关火，把油倒进装辣椒粉的碗里，滋啦滋啦之后就会香气四溢喽！

步骤 5

最后鸡爪放到碗里，倒入我们炸好的油，和刚才剩下的汤汁，就大功告成了！ 热着吃好吃，多泡一会，放凉了更好吃 (｢･ω･)｢

菜谱创建时间：2019-05-25 15:00:22