莴笋炒肉丝

作者： 小喔哩哩的外婆

莴笋熟的吃能吃出莴笋的香味

用料

• 莴笋 一根
• 肉丝 若干
• 盐 适量
• 剁椒 少许
• 水 少许

莴笋炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝一般是买一小块纯精肉切成丝放生抽、料酒、淀粉拌匀下锅翻炒后放容器里，炒菜时添拨即可。

步骤 2

莴笋去皮切片再切丝，丝要细点才好，易入味口感也好。

步骤 3

热锅冷油，莴笋丝下锅，翻炒，按自己需要的量肉丝下锅，炒匀，加盐，加剁椒，加少许水再炒匀，汤汁开滚就可以关火装盘了。

菜谱创建时间：2019-05-25 11:54:14