老豆腐一块,切成小块。
娃娃菜洗净备用
准备蒜末
锅内倒油,放入豆腐块,平铺,煎成两面发黄。 将豆腐移至锅边,放入蒜末炒香,放入娃娃菜,翻炒。 倒入生抽,翻炒。 倒入开水适量,加入一个八角,盖锅盖焖煮一会。 加入盐,翻炒均匀。 尝咸淡后出锅。