皮蛋牛肉粥

作者： Serena_hcy

因为不吃猪肉，换成了牛肉 上班带饭族，又追求口感，只能半机器半人工了。

用料

• 皮蛋 个
• 牛肉 克
• 大米 杯
• 盐 克

皮蛋牛肉粥的做法步骤

步骤 1

3勺米+一点小米+洗好的香菇。预约第二天煮熟。

步骤 2

皮蛋先切好，放冰箱保鲜。

步骤 3

牛肉泡水去血水，我还是焯水了一下。进行调味：白胡椒粉，生姜粉，白糖，盐，生抽，生粉拌匀，加花生油封肉。我喜欢麻油，也加了点。放入冰箱保鲜。

步骤 4

粥已经煮好了，转到砂锅中，烧开，加入皮蛋，加入牛肉。加点味事达味极鲜，按自己喜好放盐。（忘记买芹菜了，有芹菜会更香）滚一会就熟了。喜欢葱和香菜就撒点。

步骤 5

😋

菜谱创建时间：2019-05-25 09:06:03