蝴蝶虾球

作者： Sandra佳佳

虾虾新吃法

用料

• 虾 10只
• 土豆 1个
• 玉米淀粉 50克
• 鸡蛋液 60g
• 面包糠 50克
• 盐 3克
• 胡椒粉 2克

蝴蝶虾球的做法步骤

步骤 1

虾虾去虾线，虾身剁碎，虾尾留着备用

步骤 2

土豆切块上锅蒸熟取出碾碎（我这个是俩土豆，有点多）

步骤 3

等土豆泥冷却以后和虾虾拌匀，自己尝味道酌情放入适量盐和胡椒，拌匀

步骤 4

虾虾土豆泥捏成球裹玉米淀粉裹鸡蛋液裹面包糠，插入虾尾（这一步不太方便拍照，直接上成品）

步骤 5

下油锅炸

步骤 6

出锅！宝爸和孩子抢着吃！

菜谱创建时间：2019-05-24 19:52:26