生米煮成熟饭- 生炒糯米饭

作者： 皮皮猪最爱的妈妈

炒完这锅糯米饭，不用去健身房撸铁了！💪已经是肌肉线条……其实，真正好吃的糯米饭必须注意各个步骤，才真正吃到那份鲜香美味呢！一切都值得

用料

• 糯米 500克
• 香肠 2根
• 虾米 100克
• 小葱 3根
• 生抽 1勺
• 盐 10克
• 冬菇 9朵
• 瑶柱 10粒
• 猪肉 200克
• 沙葛或芥兰头 500克
• 香菜 根
• 香油 1勺

生米煮成熟饭- 生炒糯米饭的做法步骤

步骤 1

将糯米淘洗干净浸泡一小时，直至米粒涨开

步骤 2

将所有材料切丁备用。虾米🦐和瑶柱泡水留着

步骤 3

先炒腊肠和冬菇

步骤 4

再放虾米和瑶柱，记得，泡虾米水留着

步骤 5

放猪肉和沙葛一起炒

步骤 6

将糯米放入锅中

步骤 7

这就是泡虾米和瑶柱的汤，也是精华。在炒糯米过程中，适量分批次倒进去

步骤 8

见证糯米逐步从生到熟的过程

步骤 9

用勺子试试，感觉米粒完全熟透就可以。淋上一点酱油和香油调味

步骤 10

最后洒上葱花和香菜，大功告成✌️

步骤 11

颗粒饱满，配料丰富，美味又营养的生炒糯米饭！

生米煮成熟饭- 生炒糯米饭的小贴士

米需要不断翻炒加热，生炒的作用就是不加锅盖，适当加水，将糯米生生炒熟

菜谱创建时间：2019-05-24 19:07:30