冰糖黄杏罐头

作者： 胖若两人123

买回来的黄杏不够熟，有点酸，索性做了罐头。超赞！！酸甜可口隔壁小孩馋哭了！

用料

• 杏 20个
• 冰糖 100克
• 水 800克
• 柠檬汁 5滴
• 盐 10克

冰糖黄杏罐头的做法步骤

步骤 1

罐头瓶先水烧下倒置到晾干！

步骤 2

黄杏清洗干净，用盐水泡十分钟。然后对半切开去核。我用的半硬的黄杏。

步骤 3

水烧开，加柠檬汁和冰糖。

步骤 4

冰糖融化后，放入黄杏，烧开2-3分钟，关火。放凉！我这是给孩子吃的，煮的比较久点。2-3分钟比较脆。

步骤 5

稍微放凉点装瓶，如果想多放点时间就倒放进温水锅里，水烧开，就可以拿出来放凉了，等瓶子凉了放冰箱冷藏口感更好哦。

冰糖黄杏罐头的小贴士

瓶子不能有生水，不要冷瓶放开水里，会裂开。

菜谱创建时间：2019-05-24 16:53:43