樱桃泡酒

作者： 吴树生

家庭煮夫的生活： 朋友送的樱桃吃不了又放不住，咋办？去年泡的杨梅酒，为什么就不能泡樱桃酒呢？！ 四月二十酿好酒， 好酒出在咱的手。 好酒，好酒…… 古法酿造私房酒，只在等待时间的味道！

用料

• 樱桃 1000克
• 白酒 1500克
• 冰糖 3克

樱桃泡酒的做法步骤

步骤 1

樱桃泡水1小时去除表面杂质及残留后洗净

步骤 2

去除梗蒂，及小心已经梗蒂根部的物质，这个地方特别容易有泥土等残留

步骤 3

去除梗蒂后再泡10分钟洗净

步骤 4

放在厨房用纸上晾干，不留一点水分

步骤 5

晾干后备用

步骤 6

将晾干的樱桃装入提前刷洗干净并控干水分的密封罐，放入冰糖

步骤 7

倒入白酒，密封置于阴凉干燥处60天……

菜谱创建时间：2019-05-24 16:05:51