超下饭的肉末豆角

作者： A坤宝妈妈

图片是之前的，放了小米椒的，这次做的没有放小米椒，宝宝可以吃，不过还是放了小米椒的好吃😋

用料

• 肉末 100克
• 豆角 400克
• 糖 少量
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 2勺
• 老抽 1勺
• 食用油 适量
• 葱姜蒜 若干

超下饭的肉末豆角的做法步骤

步骤 1

猪肉末加生抽，料酒，淀粉，糖抓匀，腌制15分钟

步骤 2

豆角切丁备用

步骤 3

葱姜蒜备用，如果放小米椒，也切碎了

步骤 4

热锅起油，加入腌制好的肉末，加一勺老抽翻炒一会九成熟盛出待用

步骤 5

另起锅加油，放入葱姜蒜爆香，如果加小米椒也是这时候放进去，加入豆角丁，翻炒至豆角熟，这时候划重点，炒豆角时锅干的话要分次少量加水，这样炒出来的豆角是翠绿色的，分多次少量加水

步骤 6

豆角炒至九成熟，加肉末，翻炒均匀，加盐，鸡精调味即可关火

步骤 7

超级下饭！

超下饭的肉末豆角的小贴士

1. 炒豆角时锅干的话要分次少量加水，这样炒出来的豆角是翠绿色的，分多次少量加水 2.坤宝妈妈专注宝宝辅食添加，可参考公众号:初哆咪宝宝辅食商城，微博:初心哆咪营养辅食，1000多道辅食教程持续更新中，宝宝辅食添加过程遇到问题加我交流1030191958， 3.美厨娘们别忘了上传作品哦^_^

菜谱创建时间：2019-05-24 15:01:00