泰式海鲜意面小美版

作者： 草头年糕

用料

• 意大利面 1份
• 白蘑菇 5个
• 扇贝 5只
• 辣肠 6片
• 马苏里拉 80克
• 蒜 1瓣
• 罗勒叶 少许
• 冬阴功料包 50g
• 黄油 5克
• 帕玛森 少许

泰式海鲜意面小美版的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

煮意面，烧一锅水，水开后放入意面和一小勺盐（我的意面是自制的，市售面请参考包装）

步骤 3

煮好的面沥出，过下冷水备用。

步骤 4

锅内放入黄油、辣肠、白蘑菇、蒜瓣（可以先切碎，本人不爱要挑掉的哈哈）、扇贝4分钟/V/反转1煸炒。

步骤 5

加入冬阴功料

步骤 6

加入煮好的意面4分钟/V/反转速度1煮。加入马苏里拉再两分钟/V/反转速度1混匀

步骤 7

尝一下味道，个人觉得刚好。看！出锅拉丝的呢..

步骤 8

放罗勒叶和帕玛森

步骤 9

冬阴功的酸辣、马苏里拉的丝丝不断、意面的脆弹、扇贝的鲜甜、罗勒的清香一口尽收

菜谱创建时间：2019-05-24 12:53:56