暗黑系的龙利鱼圆菇蒸蛋，鲜掉眉毛又省事

作者： 大牛无形

龙利鱼无刺，圆菇提鲜，鸡蛋羹美味，把三者集大成于一体，做法又简单，这道菜必然无敌，只是颜色会暗黑一些😂

用料

• 鸡蛋 3个
• 龙利鱼 半条
• 圆菇 5只
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 料酒 5勺
• 酱油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺

暗黑系的龙利鱼圆菇蒸蛋，鲜掉眉毛又省事的做法步骤

步骤 1

龙利鱼化开后，切丁

步骤 2

圆菇切小条或丁，与龙利鱼混合，加上述佐料后搅拌均匀

步骤 3

打三个鸡蛋，搅拌到起沫，加纯净水1:1，再搅匀，倒入龙利鱼圆菇里，搅匀，盖保鲜膜，保鲜膜上扎几个孔，排气。 上开水锅蒸20分钟~30分钟。关火，凉后端出即可食用。

暗黑系的龙利鱼圆菇蒸蛋，鲜掉眉毛又省事的小贴士

水开后再上锅蒸。

菜谱创建时间：2019-05-24 12:00:36