麻酱拌豇豆

作者： 格格是我的猫

天气热，喜欢吃凉菜。麻酱豇豆是我夏天经常做的菜，简单方便。

用料

• 芝麻酱 2-3勺
• 豇豆 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 2-3勺
• 醋 2勺
• 辣椒油 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量

麻酱拌豇豆的做法步骤

步骤 1

2-3勺麻酱里加入2-3勺生抽，2勺醋，一点白糖提鲜，适量的盐，搅匀，不要加水哦。麻酱的量根据豇豆的多少决定。麻酱快速搅匀的先窍门:顺时针搅几下再逆时针搅，很快就能搅匀啦。

步骤 2

豇豆洗净切段。烧水焯豇豆，水里放一点盐，水开后放入豇豆焯3到5分钟，豇豆熟后捞出过凉水。

步骤 3

将蒜沫和辣椒油放在调好的麻酱里，浇在豇豆上。

步骤 4

拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-05-24 11:13:15