不揉不打发 超快手的奶酪夹心小餐包

作者： 悄悄的吃喝实验室

用料

• 1高筋面粉 250克
• 1细砂糖 3勺
• 1牛奶（温） 120ml
• 盐 2克
• 1酵母（放在温牛奶里） 4克
• 1蛋液 一只
• 1黄油 25克
• 2奶油奶酪 200g
• 2糖（裹奶油奶酪外面） 能裹一圈就行

不揉不打发 超快手的奶酪夹心小餐包的做法步骤

步骤 1

标记为1的食材全部放入松下面包机，选择面包面团程序，自动揉面、发酵。（耗时1个小时）

步骤 2

kiri的奶油奶酪平均分成12块，周围裹上细砂糖。不用打发，不用搅匀！so easy！天气热的话放到冰箱里防止糖化掉。

步骤 3

发酵好的面团取出来分成12份，像饺子皮一样，中间厚四周薄，然后用你能想到的方法把奶酪块裹起来，接口处可以沾点水，粘牢。

步骤 4

220度烤16分钟。（这个温度时间还要调整，烤出来面团偏干，颜色偏深。）

步骤 5

热腾腾的刚出炉的最好吃啦！奶酪在高温下和糖溶解在一起，所以不打发也没关系～但是放凉后夹心会恢复固体，吃的时候再烤个几分钟就好啦！

步骤 6

实际操作只有把材料放进面包机、切好奶酪块裹上糖、包起来就可以放入烤箱～解放双手 解放时间～

菜谱创建时间：2019-05-24 10:36:23