火山土豆泥99%妹纸都喜爱

作者： 艳儿7

最近给土豆杠上了，准备吃一星期土豆🥔哈哈哈

用料

• 花生油 适量
• 姜蒜 适量
• 瘦肉末 50克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 红椒 1
• 青椒 2
• 盐 适量
• 生粉 0.5勺
• 土豆 2个

火山土豆泥99%妹纸都喜爱的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切大块蒸熟，按压成土豆泥，堆成山状，放盘子里比较好看，用筷子戳孔，准备好备用

步骤 2

漏了拍图片，我就简单说说步骤(上面食材的排序，也是实际操作顺序)，热锅加入适量花生油，下姜蒜末炒5秒，入瘦肉末翻炒10秒，入蚝油翻炒10秒，入生抽翻炒10秒，入红椒青椒一起翻炒10秒，加入适量清水，闷1分钟，准备生粉放碗里加入清水搅拌(不能太多半勺即可)入锅搅拌5秒，入盐，好啦起锅，把准备好的肉末汁浇在准备好的土豆泥上面，完美，好吃😋

火山土豆泥99%妹纸都喜爱的小贴士

食材可以根据自己喜好调整，我是把家里有的都搜出来了……

菜谱创建时间：2019-05-24 08:25:50