香嫩多汁的鸡腿

作者： 豆豆那个瓜啦

用料

• 鸡蛋 1个
• 酱油 1勺
• 红烧汁 1勺
• 鸡腿 4只
• 生姜 几片
• 黄豆酱 3勺

香嫩多汁的鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净划几道方便入味

步骤 2

打一个鸡蛋搅散，把鸡腿放进去均匀的裹上蛋液

步骤 3

加少许淀粉搅拌均匀

步骤 4

油温4成热下入鸡腿

步骤 5

炸3-5成熟捞出控油

步骤 6

3勺黄豆酱炒香加半碗水烧开

步骤 7

浇在鸡腿上，再加姜片，酱油，红烧汁，鸡精，搅拌均匀，我腌制了4个小时，每隔一小时再搅拌一下

步骤 8

如果担心不入味。还可以用牙签在鸡腿上扎一些小孔

步骤 9

水开上锅蒸30分钟

步骤 10

汤汁多一点可以倒出来烧别的菜

步骤 11

葱丝点缀一下

步骤 12

肉质鲜嫩，咸度适中

香嫩多汁的鸡腿的小贴士

不用放盐

菜谱创建时间：2019-05-23 23:35:48