电饭锅鲜虾瑶柱瘦肉粥

作者： eagle薇

2人份鲜虾瑶柱瘦肉粥！

用料

• 活虾 10只
• 瑶柱 10粒
• 瘦肉 20克
• 香菇 3朵
• 姜丝 若干
• 葱 4根
• 米 半杯

电饭锅鲜虾瑶柱瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

虾去虾线去虾头虾壳，虾肉开背，虾头虾壳留用煎虾油。香菇、瑶柱，米提前半小时泡水。

步骤 2

锅内倒油，小火将虾头虾壳煎香，当出大泡油开始变红时即可呈出

步骤 3

将虾油过滤出来，米加入电饭锅按煮稀饭（时间为1小时，每个电饭锅可能时间不一样）当电饭锅将米煮开花大概30分钟后加入一些虾油一起熬。

步骤 4

香菇和瑶柱提前加冷水半小时泡软。香菇切片。加入虾油搅拌后放入香菇和瑶柱。

步骤 5

瘦肉加姜丝盐油酱油料酒腌制，在煮到40分钟后加入瘦肉。

步骤 6

虾加料酒姜丝腌制，在粥煮到45分钟后加入虾。

步骤 7

加入少许盐酱油调味。电饭锅嘀嘀响后加入葱花少许。

步骤 8

鲜美可口，炎炎夏日不想吃饭就来喝粥吧🥰🤩🥳

菜谱创建时间：2019-05-23 17:03:42