夏日必备-皮蛋拌豆腐

作者： 肆O壹要减肥

用料

• 皮蛋 2个
• 内酯豆腐1 盒
• 香油 少许
• 生抽 2勺
• 香菜 1根
• 糖 少许
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 2个
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺

夏日必备-皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐放在碗中，导入矿泉水，浸泡5分钟。

步骤 2

取出豆腐，切片（因为豆腐比较嫩容易碎，可以放在手心中划片）然后装盘。

步骤 3

将蒜头切碎成蒜泥，小米椒切段，放入3勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、少许白糖，拌匀。

步骤 4

将2个皮蛋切碎，撒放在豆腐上。（喜欢吃皮蛋的可以再多加一个哟）

步骤 5

香菜切碎，撒在豆腐上，淋上之前拌好的酱汁，再滴上几滴香油，完工～ 一道可口下饭的凉拌豆腐就好啦～

菜谱创建时间：2019-05-23 16:50:16