草莓心之恋

作者： 味嚼BAKERY

用料

• 高粉 1000克
• 糖 适量
• 盐 适量
• 葡萄种 适量
• 干酵母 12克
• 烫种 适量
• 水 适量
• 红曲粉（草莓粉、火龙果粉） 适量
• 黄油 适量
• 草莓干 适量

草莓心之恋的做法步骤

步骤 1

除黄油、巧克力豆、草莓干外所有材料加入搅拌器内搅拌

步骤 2

搅拌至6成加入黄油后继续搅拌至扩展阶段，再加入巧克力豆和草莓干搅拌均匀即可

步骤 3

基础发酵后分割滚圆再中间发酵

步骤 4

整形后最后发酵，撒粉、割口进炉烘烤。

步骤 5

出炉

菜谱创建时间：2019-05-23 15:13:35