超级简单酸豆角腌制

作者： 恕沚libra

用料

• 酸豆角 500克
• 盐 5勺
• 糖 5勺
• 淘米水 若干

超级简单酸豆角腌制的做法步骤

步骤 1

普通大米的淘米水，直接倒入无油的容器。

步骤 2

放入长豆角，淘米水完全淹没。不要过满。

步骤 3

放入盐5勺。只能多不能少。

步骤 4

放入糖5勺。

步骤 5

夏季4天，冬季6天。具体根据温度而定。我这个是5天的效果。

步骤 6

拿清水洗净。后续想怎么吃就都可以了。拿辣椒肉末炒着吃，做包子馅儿。如果想做咸菜可以盐再多放一些。

超级简单酸豆角腌制的小贴士

一定要淘米水 盐和糖不能少 时间不要太久了，会很酸

菜谱创建时间：2019-05-23 12:38:31