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自制长豆角干的做法

自制长豆角干

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作者: 小轩妈咪
小轩妈咪
六月就是长豆角最好吃也最多的季节,比起新鲜的我更爱吃豆角干,腊肉青椒炒炒米饭多吃一碗。本来想买了吃得了,可是发现有些黑心商家用硫磺熏制的,唉!只能自己做了....

用料

自制长豆角干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选豆角也有讲究哦,不能选太老的,要越嫩越好,这样晒出来的豆角干口感好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洗净的豆角一边备用,找一个大锅里面放入水烧开,然后加入豆角还有盐少许不用太多,(放盐的目的是为了到时烧豆角时口感更软糯)烧3分钟左右,注意上下翻动一下豆角。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后就是捞出豆角太阳下晒干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是差不多晒了三天就好了,晒好的豆角不用放冰箱也不会坏哦,吃的时候提前泡,炒腊肉炖骨头、红烧肉😋😋

菜谱创建时间:2016-06-19 13:14:40
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