红烧鸡块

作者： 下厨房用户_5ig2

想做这个菜很久了，复刻记忆中奶奶的味道又加了点改良，超级好吃啦

用料

• 鸡 半只
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 花椒 10粒
• 葱 半根
• 干红辣椒 3个

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡块焯水捞出备用

步骤 2

配料切好

步骤 3

锅里放油冰糖小火炒到冒泡倒入鸡块翻炒

步骤 4

炒到鸡块有焦糖色

步骤 5

放入配料翻炒

步骤 6

倒入生抽三勺，一点点老抽，料酒翻炒

步骤 7

加水煮开中火炖煮半小时

步骤 8

放入青椒，加一点点鸡精

步骤 9

收汁

步骤 10

出锅啦，撒一把芝麻增加一点颜值和香味哈哈哈哈哈

红烧鸡块的小贴士

超级下饭，炖煮时间长一点，要不然很不好咬哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-05-23 09:50:47