肉馅加,十三香,料酒姜葱,木耳胡萝卜黑胡椒粉,油,搅拌起劲儿,就是搅拌到你感到无力再搅拌,然后香菇去蒂,把肉馅放入香菇中,大火蒸15分钟。最后用水淀粉,加耗油酱油一点点糖和醋,另起锅,烧至粘稠即可浇汁。