准备配料和食材 酱油,盐,鸡蛋,玉米淀粉,寿司海苔
鸡胸肉一块,250g
鸡肉切块,葱切小小段
料理机打几下,差不多就行。喜欢粉粉口感的多打一会打细一些,根据个人喜好,我喜欢吃有嚼劲的,
放到海苔上铺平,抹匀
寿司帘从头卷起,没有的话用油纸代替也可以。
卷好上锅蒸,中火🔥,开锅15分钟。好久没卷了,左边第一个卷的不太好看
出锅喽,香味四溢
切块
边切边吃,好吃而且不用担心长胖
抹鸡肉泥要快准狠稳,动作要轻柔,如果太慢,海苔会湿掉,容易漏。 我垫油纸是为了好拿,不垫也可以。